Penolong Pengurus Restoran (Pemasaran & Promosi) bertanggungjawab untuk menyediakan rancangan pemasaran dan promosi sepanjang tahun restoran.

1) Mengenalpasti dan menganalisa peluang-peluang perniagaan / pelaburan baru yang dapat menjana keuntungan kepada koperasi. 2) Membangunkan Strategik Perniagaan dan Pemasaran perniagaan dalam mengembangkan perniagaan Koperasi. 3) Menguruskan sumber-sumber dana yang ada (geran & pinjaman) dengan lebih efisien dan efektif dalam usaha menguntungkan Koperasi secara keseluruhan. 4) Menyediakan bajet tahunan khususnya untuk aktiviti perniagaan Koperasi dan menyediakan laporan pencapaian harian / mingguan / bulanan / tahunan untuk dianalisa dan diambil tindakan sewajarnya. 5) Memastikan semua laporan dan pelaporan yang berkaitan Pembangunan Projek disediakan dalam tempoh yang ditetapkan dan dibentangkan kepada pihak Pengurusan Koperasi.